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2026年法國五月美食薈

今年法國五月美食薈踏入第 17 屆，聚焦法國阿爾卑斯山脈，呈獻薩瓦（Savoie）這個規模細、但別具一格的高山葡萄酒產區。薩瓦位於法國東南部，群山環抱，海拔高，氣候清涼。葡萄園依山而建，地勢陡峭，釀造的葡萄酒多以白葡萄酒為主，風格風格清新細緻。這些酒款深受當地人鍾愛，長久以來一直都是滑完雪後配搭當地芝士一同饗用的經典選擇。薩瓦憑藉 Jacquère 等罕見的原生葡萄品種，釀造出獨具風格的葡萄酒。這個有別與主流的小眾產區，靜候饕餮客們的光臨，細味高山風土的道地佳釀。

今年，法國五月美食薈誠邀港澳美食客一同探索薩瓦，透過品飲與餐酒配搭，身臨其境體驗薩瓦獨特的風味。整個五月期間，城中多間夥伴餐廳將推出精心設計的餐單，配搭薩瓦葡萄酒，與當代餐飲相得益彰；

合作酒吧呈現不同酒款，以創意配搭，從另一角度探索法國高山葡萄酒的魅力。同時，零售商及教育機構亦參與其中，透過精選酒款及主題工作坊，介紹薩瓦的風土特色、葡萄品種與飲食文化，讓無論是資深飲者或初嚐者，都可以走入這個別具風格的高山產區。

一齊歡「醉」薩瓦，品嚐法國高山的風味！

歡「醉」薩瓦

2026年5月1日至31日 － 香港及澳門

Mark低日子！五月初，法國五月美食市集將於再度攜手華懋集團，登陸中環街市；五月底，法國五月美食市集將會聯乘百佳，於 Food Parc 舉行。屆時，市集將雲集多個法國美食攤位，配合即場烹調示範與精選葡萄酒品鑑，帶你沉浸品嚐法式美味。